Gant spécial rôtisserie

Référence: DPP800-W

Marque: Cooper Atkins

Thermomètre de poche alimentaire -40 à + 232 degrés

Le thermomètre de poche numérique MAX a un écran LCD géant, une portée de 12 "avec une gaine de poche et peut être utilisé pour tester les cycles de rinçage final du lave-vaisselle. Le capteur DPP800W est situé à la fin de la pointe réduite, offrant un temps de réponse rapide de moins de 6 secondes MAX a un grand clip de poche avec un additif...

Référence: 800FG15-BEIGE

Marque: SAN JAMAR

Moufle de four 381 mm

La technologie exclusive offre une protection thermique supérieure tout en gardant les mains au frais. Poignet coudé pour la facilité de mouvement et le confort. WebGuard ™ Plus, fabriqué en Kevlar®, offre une durabilité et une protection supplémentaires entre le pouce et l'index, tandis que les coutures renforcées en Kevlar® garantissent que l'isolation...

Référence: LVB-027

Paire de gants de protection contre la chaleur

Gant pour applications chaudes Protection contre la chaleur jusqu'à +350°C Idéal pour une utilisation avec les fours Manchette élastique

Référence: 2237

Marque: Cooper Atkins

Thermomètre expresso et café à cadran

Idéal pour faire chauffer du lait à la vapeur est augmenter le volume avant qu'il ne soit trop chaud. Un cadran de 4,5 cm avec une zone de mousse appropriée sur une tige de 17,8 cm qui permet une mesure précise lors de l'utilisation du clip de cuve en acier inoxydable réglable. Brassage de cafés corsés, lait moussé, chocolat chaud.

Référence: 470

Marque: Cooper Atkins

Mini thermomètre infrarouge

Compact et facile à utiliser, le 470 vous permet de mesurer en toute sécurité les températures de surface de divers aliments sans contact. Visez, appuyez sur le bouton et lisez la température de surface en moins d'une demi-seconde. Le format de poche du 470 vous permet de toujours l'emporter avec vous.

Référence: LVB-111

Gants de protection contre les coupures et la chaleur

Gants de protection de qualité alimentaire, légers et flexibles protégeant des coupures ou objets à des bords vifs et la chaleur avec la manipulation des plats sortant du four, des marmites et casseroles chaudes ROBUSTESSE, FIABILITÉ, CONFORT & SECURITÉ ! Venu à l'unité 7 tailles disponibles

Référence: 1246-02C

Marque: Cooper Atkins

Thermomètre alimentaire analogique à coeur -20 à + 100 degrés

Lentille en polycarbonate avec effet loupe HACCP-approuvé: surveillance de la température fiable au cours des différentes étapes de la production. Les thermomètres Thermistor® ont un temps de réponse très rapide grâce aux senseurs de température dans la pointe du capteur.

Référence: UPM17

Marque: SAN JAMAR

Les gants de cuisine UltiGrips® protection froid et chaleur

Les gants de cuisine UltiGrips® passent du congélateur au four, protégeant les mains des températures de -78 ° C à 260 ° C pendant 15 secondes. Les UltiGrips® sont faits d'un matériau néoprène texturé antidérapant avec des coutures en Kevlar® pour une durabilité accrue.

Référence: 32322

Marque: Cooper Atkins

Contrôle de température ECONOTEMPS PLUS sans sonde

Thermocouple économique pou sonde de type K Plage de température de -40°C à +538°C Précision : +/- 1°C Coque de protection caoutchouc fournie

Référence: LVB-131

Gants de protection contre les coupures pour travaux cuisines

Gants de protection de qualité alimentaire, légers et flexibles protégeant des coupures. ROBUSTESSE, FIABILITÉ, CONFORT & SECURITÉ ! Venu à l'unité 7 tailles disponibles

Référence: TTM41

Marque: Cooper Atkins

Validateur de refroidissement Coolit-Rite

Le Code alimentaire exige que les aliments doivent être refroidis à 5°C ou moins en moins de quatre heures après la cuisson ou la conservation chaude. Le TTM41 Coolit-Rite aidera un opérateur à vérifier la conformité à ces directives HACCP. La minuterie programmable intégrée du TTM41 suit le temps écoulé tandis que son thermomètre surveille la température...

Référence: 3210-08C

Marque: Cooper Atkins

Thermomètre à grill

Le thermomètre pour grill 3210-08 est doté de poignées uniques pour un retrait facile de la surface chaude du grill. Il dispose d'un cadran de référence HACCP et est certifié NSF. Plage de température de 50°C à+300°C

Référence: DFP450-W

Marque: Cooper Atkins

Thermomètre alimentaire de poche à coeur -40°C à +232°C

Notre test de poche numérique DFP450W avec alarme de température réglable a été spécialement conçu pour les environnements de restauration les plus difficiles. L'instrument peut être programmé pour fournir une alarme visuelle (affichage clignotant) une fois que la température réglée est atteinte. Plage de Température : de -40°C à 232°C. La précision...

Référence: 24HP

Marque: Cooper Atkins

Thermomètre de four à cadran HACCP

Le thermomètre de four HACCP 24HP peut être suspendu ou installé sur un support. Il dispose d'un cadran de référence HACCP et est certifié NSF. Plage de température de +50°C à +300°C

Référence: ML5000

Marque: SAN JAMAR

Gants en tricot coton contre la chaleur

Protection contre la chaleur jusqu'à 204 ° C pendant 15 seconde. Construction en coton robuste avec points de poignée en nitrile. Lavable en machine Vendus par paire.

Référence: 2238-14

Marque: Cooper Atkins

Thermomètre pour boissons chaudes

La série 2238 a une lentille en verre trempé et dispose d'un clip de récipient en acier inoxydable. Le modèle 2238-14 est parfait pour surveiller la pâte tout au long du processus d'élimination des levures et présente une plage plus élevée que la 2338-06 de 50 ° à 500 ° F / ° C.