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Référence: PB-JCA-10-UN
Bidons à 1 bonde avec poignée centrale intégrée. Bouchons non-livrés à choisir en option. Conviennent pour produits de forme liquide. Homologation UN. Empilable. Coloris: naturel
Référence: LST-301
Joint hygiénique pour anneau tube 40 x 40 mm noir. Ce raccord est un système breveté qui permet de monter et démonter très rapidement, sans vis, une table en acier inoxydable. Fixation simple des pieds au dessous de table en acier inoxydable.
Référence: SWK-001
Trappe vide-déchets basculant encastrable en inox. Surface inox brossé AISI 304 Fermeture silencieuse avec amortissement. A encastrer verticalement uniquement.
Référence: LPI-001
Pieds réglables pour cuisines professionnelles. Hauteur de 115 à 205 mm Réglage de 45 à 76 mm suivant modèle Plaque en inox, ou ABS et galvanisée >> Choisissez la référence dans le tableau ci-dessous ou cliquez ici pour agrandir
Référence: LTRD16000
Couvercle GN1/6 transparent pour bacs plastique. A utiliser pour exposer, préparer, stocker et transporter les aliments. Qualité alimentaire, conformément à la directive UE 89/109 (CEE).
Le conteneur isotherme léger et fonctionnel à ouverture frontale.
Même empilé ouverture et fermeture facile.
Epaisseur des parois 30 mm
Capacité de 49 litres
Le conteneur isotherme léger et fonctionnel à ouverture frontale.
Même empilé ouverture et fermeture facile.
Epaisseur des parois 30 mm
Le conteneur isotherme Polibox®, est fait en polypropylène expansé (EPP), il est prévu pour protéger les aliments des contraintes thermiques, en raison des propriétés isolantes de la mousse polymère qui possède un coefficient de résistivité (Lambda) 0,039 W/mk, ce qui garantit une perte thermique conforme à la norme UNI EN 12571
Le polypropylène expansé a un excellent bilan écologique et ne cause pas de dommages à l’environnement, à un eff et productif comme matière première, parce que:
- Il est composée principalement d’air (par rapport à la densité peut atteindre 98 %d’air) et seulement 2 % de matière d’hydrocarbure pur.
- Il est 100 % recyclable et en fi n de boucle sans relâcher des résidus dans l’environnement ou de perte de propriété physique et chimique.
- est un hydrogène en plastique polymère stable de carbone.
- Température de fonctionnement -40° + 120°C
Capacité 49 litres
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Référence: 1203
Eléments pré-réfrigérables pour prolonger les temps de maintien de la température lors du transport, de la présentation et de la distribution de produits alimentaires. Surface polyéthylène haute densité lisse de couleur blanche Qualité alimentaire Liquide eutectique non toxique permet une forte prise de congélation et de restitution du froid Choisissez la...
Référence: TFS4
4 temps différents, réglable par heure/minute ou minute/seconde. 4 sonorités et 4 lampes témoins différentes. Minuterie destinée a un usage intensif en cuisine de restaurants.
Référence: 1285WP
Plaque chauffante 265 x 325 mm - GN1/2 de 0°C à +65°C Les plaques chaudes doivent être installées dans un four vapeur ou un four à chaleur tournante sur une plaque métallique, pendant 35 minutes maximum à +85°C Epaisseur 30 mm
Référence: KSG-110
Marque: KISAG
Bonbonnes de gaz spéciales pour brûleurs à gaz Totalement inodore et non-toxique 3 contenances disponibles en fonction de vos besoins
Référence: TS100
Compte à rebours en minutes et secondes Plage : 99 min 59 sec Ecran LCD 10 mm. INDISPONIBLE
Référence: M02
Cette levure très robuste assimile bien le fructose et est capable de fermenter dans des conditions difficiles et dans une large plage de température. Les cidres qui fermentent en utilisant cette souche sont exceptionnellement pétillants, savoureux et rafraîchissants. Plage de température recommandée : 12-28 °C. PRODUIT EN RUPTURE
Référence: PB-TRF
Rehausse pour casier lave-vaisselle à verres En copolymère rigide (CPM) Coloris: beige A associer à la gamme de casier lave-vaisselle pour verre en fonction de la hauteur de vos verres.
Référence: TST-2010
Conteneurs isothermes cylindriques, développés spécialement pour garder vos soupes et préparations à température. Fermeture parfaitement hermétique grâce au joint en caoutchouc
Référence: TST-2020
Conteneurs isothermes cylindriques, développés spécialement pour garder vos soupes et préparations à température. Fermeture parfaitement hermétique grâce au joint en caoutchouc
Référence: PB-DWR-49
Casier lave-vaisselle en copolymère rigide. Fond aéré pour lavage et séchage parfaits. Paroi double pour une protection optimale. Poignée sur 4 côtés. Casier vaisselle pour verres diamètre 62 max. Mailles profilées.
Référence: HBB908-FRA
Marque: Hamilton Beach
Blender pour boissons à base de glace pilée. Couteau en inox pour des préparations volumineuses et rapides. Couvercle avec bouchon doseur pour des préparations parfaitement dosées.
Référence: KSG-111
Marque: KISAG
Caquelon avec couvercle pour fondue bourguignonne Peut aussi être utilisée sur les gazinières Convient aux réchauds Powerfire, Longfire Contenance: 1,6 litres
Référence: PB-DWR-001
Casier lave-vaisselle en copolymère rigide. Fond aéré pour lavage et séchage parfaits. Paroi double pour une protection optimale. Poignée sur 4 côtés. Casier vaisselle universel: plats, pots, bechers.. Mailles profilées.
Référence: PLB-904
Marque: POLIBOX
Complément indispensable pour le maintien de la chaîne de la température à appliquer à la gamme des conteneurs Polibox. Hauteur 100 mm
Référence: PB-TR05.0
Casier lave-vaisselle en copolymère rigide. Utilisation : Casier avec 20 compartiments 112x89 mm Fond aéré pour lavage et séchage parfaits. Doubles parois pour une protection maximale du volume. Structure latérale en rayons pour charge lourde. Structure anti-dérapante. Poignée sur 4 côtés.
Référence: TST-1025
Conteneurs isothermes cylindriques, développés spécialement pour garder vos soupes et préparations à température. Fermeture parfaitement hermétique grâce au joint en caoutchouc
Le conteneur isotherme léger et fonctionnel à ouverture frontale.
Même empilé ouverture et fermeture facile.
Epaisseur des parois 30 mm
Capacité de 49 litres