Référence: PB-JCA-10-UN
Bidons à 1 bonde avec poignée centrale intégrée. Bouchons non-livrés à choisir en option. Conviennent pour produits de forme liquide. Homologation UN. Empilable. Coloris: naturel
Référence: LST-301
Joint hygiénique pour anneau tube 40 x 40 mm noir. Ce raccord est un système breveté qui permet de monter et démonter très rapidement, sans vis, une table en acier inoxydable. Fixation simple des pieds au dessous de table en acier inoxydable.
Référence: SWK-001
Trappe vide-déchets basculant encastrable en inox. Surface inox brossé AISI 304 Fermeture silencieuse avec amortissement. A encastrer verticalement uniquement.
Référence: LPI-001
Pieds réglables pour cuisines professionnelles. Hauteur de 115 à 205 mm Réglage de 45 à 76 mm suivant modèle Plaque en inox, ou ABS et galvanisée >> Choisissez la référence dans le tableau ci-dessous ou cliquez ici pour agrandir
Référence: LTRD16000
Couvercle GN1/6 transparent pour bacs plastique. A utiliser pour exposer, préparer, stocker et transporter les aliments. Qualité alimentaire, conformément à la directive UE 89/109 (CEE).
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Grille-pain professionnel à convoyeur qui convient pour griller en grande quantité des tranches, demi-pains (buns) et autres produits boulangers.
Construction moderne en acier inoxydable brossé.
Contrôle variable indépendant et précis de la production de chaleur des éléments supérieur et inférieur.
Débit maxi de 500 tranches par heure
Largeur des buns de max. 130 mm
Paiements sécurisés
Garantis par la Banque SG
Expédition rapide
Sous 24/48 h hors week-end
Ré-appro rapide
Commande rapide des produits réccurents
Grille-pain professionnel à convoyeur qui convient pour griller en grande quantité des tranches, demi-pains (buns) et autres produits boulangers.
Construction moderne en acier inoxydable brossé.
Contrôle variable indépendant et précis de la production de chaleur des éléments supérieur et inférieur.
Débit maxi de 500 tranches par heure
Offrant un contrôle ultime du grillage pour le personnel de cuisine, l'Eclipse est conçu pour le grill à grande vitesse de petits pains et le grill de petits en-cas à base de pain.
La machine fournit un contrôle de chaleur variable précis et indépendant de l'élément supérieur et de l'élément inférieur pour permettre aux utilisateurs de produire le résultat souhaité de chaque côté de leur produit. Avec un compartiment de grill bien isolé, l'Eclipse offre une excellente rétention de chaleur assurant des résultats efficaces. De plus, la vitesse du convoyeur peut être ajustée, entre 20 secondes et 3 minutes de temps de grill, garantissant un résultat parfait adapté au produit grillé.
L'Eclipse est fourni avec une variété d'accessoires standard afin que la configuration de la machine puisse répondre aux besoins des utilisateurs.
Deux options de goulotte d'entrée offrent différents angles d'entrée par rapport au compartiment de grill, tandis que la sortie peut se faire de deux manières:
- Fonctionnement de la goulotte de retour: où le produit grillé retourne à l'avant de la machine. Il s'agit de la configuration la plus efficace car l'arrière de la machine est entièrement fermé pour une bonne rétention de chaleur. Le fonctionnement de la goulotte de retour est la meilleure option pour la chauffe simple du pain.
- Traversant : le produit grillé sort de la machine à l'arrière à l'aide d'une goulotte de sortie. Idéal lorsqu'un produit des préparations avec des garnitures telles que de la pizza cuite. Trois angles différents pour la goulotte de sortie assurent une solution adaptée aux besoins des utilisateurs.
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Référence: 625-T
Marque: EDLUND
Perçoir à couronne pneumatique Complètement en inox Autres couronnes en option Avec rejet couvercle par système magnétique
Référence: CPM800
Marque: Hamilton Beach
L’aide parfaite dans les cuisines (industrielles), boulangeries (pâtisseries), restaurants, ... Convient pour faire de la crème fouettée, des merengues, de la purée, de la pâte, ... Bol à mélanger en inox de 8 litres avec une capacité aillant jusqu’à 2 kg de farine. Batteur plat, crochet pétrisseur, fouet ballon et bol mélangeur avec 2 poignées en inox...
Référence: ROB-341
Marque: ROBAND
Plaques de cuisson en acier de 8 mm d'épaisseur pour une rétention de chaleur supérieure. Éléments de plaque de cuisson compacts de qualité supérieure pour une récupération rapide de la température et un contrôle fiable de la température. Idéal pour café, bar, restauration rapide avec débit important. Peut fonctionner en deux zones (gauche ou droite)...
Référence: SJS-012-BK
Exécution ronde avec plateforme en inox amovible (Ø140 mm) Peut peser des ingrédients avec une précision jusqu'au 1 gramme près
Référence: ROB-340
Marque: ROBAND
Plaques de cuisson en acier de 8 mm d'épaisseur pour une rétention de chaleur supérieure. Éléments de plaque de cuisson compacts de qualité supérieure pour une récupération rapide de la température et un contrôle fiable de la température. Idéal pour café, bar, restauration rapide avec débit important. Puissance 3280 W
Référence: 700T
Marque: EDLUND
Perçoir à couronne manuel. Complètement en inox. Lames durcies en inox
Référence: LG-239711
Plaque à induction 3500 W professionnelle. Alimentation : 400 à 3500 W, 230 V mono. Bâti entièrement en inox. Réglage numérique de la puissance, et de la minuterie.
Référence: EDL-U12LCS
Marque: EDLUND
Edlund propose désormais les ouvre-boîtes manuels Universal Series. Ces ouvre-boîtes offrent des améliorations substantielles par rapport aux modèles standards. Ouvre-boîte haut de gamme avec engrenage à changement rapide, un arbre en acier inoxydable et une tige de traction pour un remplacement facile de la lame.
Référence: ROB-360
Marque: ROBAND
Une machine professionnelle simple à utiliser, fonctionnelle, fiable et économique. Utilisée pour une grande diversité de préparation alimentaires, allant du produit grillé, aux produits fondus et des sandwiches grillés. Dimensions de la grille 455 x 240 mm Puissance 3360 W
Référence: BNZ-020
Marque: BONZER
Tige, molette et lame en inox. Tête et levier en plastique argenté Cet ouvre-boîte professionnel convient notamment pour cafés, petits restaurants, salons de thé, ... Pour boîtes maxi hauteur 350 mm
Référence: LBL-003
Marque: OHAUS
Le clavier est résistant aux pointes de couteau et autres objets tranchants pour une longue durée de vie. Balance alimentaire avec 4 pieds antidérapants pour une emploi en toute sécurité,également dans un environnement humide. Temps de réaction rapide et écran LED sur les 2 côtés de la balance pour plus defficacité dans la cuisine.
Référence: LBL-4103
Marque: OHAUS
Le clavier est résistant aux pointes de couteau et autres objets tranchants pour une longue durée de vie. Balance alimentaire avec 4 pieds antidérapants pour une emploi en toute sécurité,également dans un environnement humide. Temps de réaction rapide et écran LED sur les 2 côtés de la balance pour plus d'efficacité dans la cuisine. Encastrement en inox...
Référence: CA-3000
Marque: EDLUND
Notre broyeur de boîtes pneumatique CA-3000 est plus petit que l'hydraulique, mais tout aussi puissant. Le CA-3000T écrasera les boîtes de conserve les plus hautes. Fonctionne sur 6 bars
Référence: ROB-600
Marque: ROBAND
Conçu pour prendre de nombreuses combinaisons de bacs gastronormes jusqu'à 150 mm de profondeur. Ce modèle de table convient pour bacs gastronormesGN1/1 avec une profondeur maximale de 150 mm. Verrouillage de sécurité sur la vanne de vidange.
Référence: 88/5285
Crêpière professionnelle 400 mm 1 plaque Construction inox. Plaque en fonte diamètre 400 mm anti-adhésive. Thermostat réglable de 0 à 300°C.
Référence: KSG-003
Marque: KISAG
La finition et les joints empêchent le dépôt de résidus alimentaires dans le tube du mixeur. Nettoyage rapide et facile pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et en gastronomie. Utilisation polyvalente grâce à leur très grande puissance et leurs couteaux multifonctions, même pour mixer, réduire en purée, fouetter de la crème ou préparer...
Grille-pain professionnel à convoyeur qui convient pour griller en grande quantité des tranches, demi-pains (buns) et autres produits boulangers.
Construction moderne en acier inoxydable brossé.
Contrôle variable indépendant et précis de la production de chaleur des éléments supérieur et inférieur.
Débit maxi de 500 tranches par heure
Largeur des buns de max. 130 mm
