Panier de cuisson en inox

Référence: FFO-068

Marque: FIFO Innnovations

Membrane médium jaune pour bouteille sauce Portion Pal de Fifo

Chaque fois la portion exacte La membrane n¿est jamais en contact avec le plan de travail ni les aliments Pour tous types de sauce Chaque fois la même dose = chaque fois le même goût Élimine la perte de sauce - nettoyage facile Avec les bouteilles souples FIFO, vous économisez jusqu'à 15% de sauce comparé au modèle standard. Pas de reste dans la bouteille

Référence: DRF--011

Pelle à frites plate en inox avec racleur

Idéale pour les friteries professionnelles Pelle à frites carrée Avec lamelle très solide En acier inoxydable Indéformable Longue durée de vie

Référence: DRA--005

Grille 800x600 en fil chromé euro LOURD - 37 fils

Type euro lourd Epaisseur du cadre : diamètre 8 mm 4 Traverses diamètre 8 mm 37 fils de 4 mm Sens des fils par le côté de 800 mm

Référence: 82557

Marque: SERVER

Récipient à sauces hauteur 254 mm

Récipients et distributeurs haut de gamme pour sauces et condiment Récipient demi-profond de 254 mm Capacité 3.3 litres

Référence: 82110

Marque: SERVER

Distributeur rond avec pompe récipient inclus

Méthode bain-marie Thermostat réglable (+38°C à +93°C) pour éviter surchauffe ou dessèchement Sans bec chauffant Distribuer directement d'une boîte #10 ou du récipient inox 94009 Livré avec 3 colliers régulateurs(doses de 30, 21, 14 ou 7 ml) Pompe entièrement démontable et lavable Hauteur utile du bac : 290 mm

Référence: FFO-011

Marque: FIFO Innnovations

Chapeau de bouteille avec valve silicone pour sauces

Le concept First-In, First-In, First-out vous assure une rotation correcte de la sauce vu que la sauce mise en première dans la bouteille en ressorte aussi en première. Avec les bouteilles souples FIFO, vous économisez jusqu'à 15% de sauce comparé au modèle standard. Pas de reste dans la bouteille. Lot de 6 par couleurs

Référence: 82545

Marque: SERVER

Couvercle basculant inox avec bouton pour bacs à sauces

Matière : Inox - finition brillante Couvercle pour refermer les bacs à sauce n'utilisant pas de pompe doseuses Dispose d'une encoche

Référence: 83182

Marque: SERVER

Récipient à sauces profond hauteur 254 mm

Récipients et distributeurs haut de gamme pour sauces et condiment Récipient demi-profond de 254 mm Capacité 1.90 litre

Référence: KSD-112

Pompe à sauce double standard 2.25 litres en inox

Système de pompe pour toutes sauces Pot et couvercle en inox sans fermetures Système de pompe intégrée dans le couvercle Volume : 2.25L Portion réglable jusqu'à 30 ml maximum

Référence: DRI--006L

Grille 800x600 en inox boulangerie LEGER - 22 fils

Type euro léger boulangerie Epaisseur du cadre : diamètre 7 mm 2 Traverses diamètre 7 mm 22 fils de 3 mm Sens des fils par le côté de 800 mm

Référence: FDC-003

Filet de cuisson 600x800 pour 6 baguettes

Hauteur du bord 45 mm 6 emplacements Structure inox

Référence: 83400

Marque: SERVER

Distributeur pour sauces normes GN avec couvercle

Couvercle inox, 3 colliers de dosage, 2 brosses de nettoyage et lubrifiant inclus En inox avec composants synthétiques. Le bec est toujours sur le côté court Pour bacs GN hauteur 150 mm NON FOURNIT.

Référence: 82561

Marque: SERVER

Louche pour sauces en inox

Louche en inox haut de gamme spécialement étudiée pour les récipients à sauces. Existe en 3 versions en fonction de vos bacs

Référence: DRA--007L

Grille 354x325 en fil chromé euro LEGER - 15 fils

Type euro léger GN2/3 Epaisseur du cadre : diamètre 5 mm 1 Traverse diamètre 6 mm 15 fils de 4 mm Sens des fils par le côté de 325 mm

Référence: REM32001

Plaque à rôtir émaillée 650x530 mm

Hauteur 20, 40 ou 60 mm Charge environ 8 kg Epaisseur de la tôle 1.2 mm Idéal pour lasagnes et les rôtis par exemple.

Référence: KSD-252

Pompe en inox pour GN1/4 profondeur 200 mm

Système de pompe pour toutes sauces Couvercle en inox avec système de pompe approprié pour bacs GN1/6, profondeur de 200 mm(bacs GN non inclus) Portion réglable jusqu'à 40 ml maxi